2024年12月7日(日)、父親向け料理講座「俺たちの定番メシ!パパごはんクッキング」がウェルピアながいずみで開催されました。
父親の家事参画を応援したいという長泉町が主催し、弊社が企画・運営協力をしました。
講師は料理芸人のクック井上。さんです。
クック井上。さんは芸人活動の傍らフードコーディネーター、食育インストラクター、野菜ソムリエ、こども成育インストラクター、BBQインストラクターなどの資格を取得し、テレビやラジオなどの食番組、料理イベントのMC、レシピ開発などで幅広く活躍されています。
参加したのは町内在住で子育て中のパパさんたち10名。
「料理をしたことがない」
「奥さんに言われたから来た」
「今よりも料理が上手になりたい」など
参加の理由は皆さんさまざま。
今日作るメニューは、
・あしたか牛の炒め物
・四ツ溝柿のサラダ
・大根のスープ の3品。
「あしたか牛」「ねぎ」「四ツ溝柿」は長泉町の特産品です。
まずはクック井上。さんが作りながら説明をしてくれます。
簡単に皮をむく方法や、分量の「少々」と「ひとつまみ」の違い、洗い物を減らすコツなど
料理に役立つ知識をたくさん教えてくださいました。
いよいよ参加者の皆さんの実践です。
クック井上。さんが各グループを周り丁寧にアドバイスしてくれます。
そして完成したのがこちら!
とっても美味しそうです!
皆さん「美味しい」「美味しい」と素敵な笑顔で召し上がっていました。
お家に帰ってからも、クック井上さんに教わった料理のコツを思い出しながら
ご家族に美味しいパパメシを作ってもらえればと思います。
参加者の皆さんに笑いを起こしながら楽しく教えてくださったクック井上さん。
ありがとうございました!
クック井上。さんのInstagramにも、この日のことを載せていただいています。
https://www.instagram.com/cook_inoue/
テレビで大反響の、魔法の万能調味料「料理酒オイル」
クック井上。さんのレシピ本もぜひチェックしてみてください♪
◆2024年12月11日付静岡新聞に当企画の記事が掲載されました。